title icon 特別古意
menu_top_background
:::
鳳梨酥教學
:::

苗栗縣建中國小啟智班親師活動---鳳梨酥製作教學

 

  教學者:緯智媽媽葉玉雲女士

教學日期 :92.12.5

 

一、材料

(一)奶油300克

(二)細砂糖100克

(三)全蛋2顆

(四)奶粉150克

(五)高筋麵粉100克

(六)低筋麵粉320克(要過篩)

(七)鳳梨餡1斤

 

二、工具

(一)雙管烤箱

(二)打蛋器

(三)鐵製模子

 

三、製作流程

1.      將材料放入容器攪拌揉成團狀(其中蛋要一顆一顆放)

2.      將麵團分成一小份一小份將鳳梨餡包入放入模子壓平

3.      放入烤箱開雙管火源每一面烤五分鐘即可出爐

4.      待涼將鳳梨酥從模子中取出即可享用

 

 

 

menu_bottom_background

::: copy right: 苗栗縣政府教育處資訊中心
建議使用瀏覽器Firefox或Chrome